Het verhaal van Kaamps gaat terug in de tijd waar de ouders van boer Herbert boerderij Kaamps in het kleine plaatsje Deurningen (Overijssel) overnamen van een oom en tante. Deze tante Meike was destijds (1920) dienstmeid bij de gebroeders Kamphuis (Kaamps). Twee broers overleden en alleen Hendrik Kamphuis (71 jaar) was nog op de boerderij met dienstmeid Meike (31 jaar). Op een dag kwam Meike thuis na een praatje met buurman boer Deterd en vertelde aan Hendrik dat zij zojuist ten huwelijk was gevraagd.

Hendrik schrok en zei: ‘mer dan kan’s ok wal met mie trouwen!’. En zo besloten zij te trouwen!

In 1963 heeft de moeder van Herbert, Bertha, de boerderij geërfd. De boerderij bestaat dus al generaties lang, maar was van oorsprong een gemengd bedrijf met koeien, varkens en kippen. In 1985 werd de melkveehouderij uitgebreid met de kaasmakerij en werd ook landgoed Kaamps opgericht.